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Pommard 1er Cru « Combes Dessus » 2017

Bourgogne
Domaine Marquis d'Angerville

Le Pommard 1er Cru Combes Dessus 2017 du Domaine Marquis d’Angerville arbore une robe rubis profonde et éclatante. Au nez, il offre un bouquet complexe de cerise noire, de fraise des bois, de poivre blanc et de sous-bois. En bouche, l’attaque est ample, les tanins sont soyeux, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cacao, soutenus par une belle fraîcheur minérale.

Ce vin est comme une feuille d’automne, dansant doucement au vent avant de se poser avec grâce, laissant l’empreinte fugace de la terre et du fruit.

Millésime : 2017

Cépage : Pinot Noir

179,00 €

1 en stock

Méthode VOG (non, pas le magasine)

VISUELLe Pommard 1er Cru Combes Dessus 2017 du Domaine Marquis d'Angerville révèle dans le verre une robe rubis intense, presque grenat, avec des reflets lumineux et profonds. Ses larmes sont épaisses et régulières, annonçant une belle concentration. La brillance de sa robe atteste de la vitalité de ce millésime encore jeune.

OLFACTIFLe nez est complexe, dominé par des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la fraise des bois, accompagnés de subtiles notes de mûres et de prune noire. En second plan, se dévoilent des touches d'épices douces, de poivre blanc et une pointe de sous-bois, évoquant la terre humide et la truffe. L’élevage en fût de chêne est présent mais délicatement intégré, apportant des nuances de vanille et de cèdre.

GUSTATITFEn bouche, ce Pommard 1er Cru est d'une remarquable structure. L'attaque est ample et généreuse, avec une acidité bien maîtrisée qui soutient la fraîcheur des fruits rouges. Les tanins sont soyeux, encore jeunes mais déjà élégants, offrant une texture veloutée. Les saveurs de fruits noirs évoluent vers des notes plus subtiles de réglisse, de cacao et de cuir. Une belle minéralité se fait sentir en milieu de bouche, apportant une dimension supplémentaire à cette cuvée.